JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolonge Brut Nature Chateau Lynch-Bages

JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolonge Brut Nature Chateau Lynch-BagesDer JM Seleque Champagne Solessence Nature Elevage Prolong Brut Nature ist ein herausragender Vertreter der Champagne Kunst kompromisslos pur, elegant und voller Charakter. Dieser auergewhnliche Tropfen verzichtet vollstndig auf Dosage (Zuckergehalt), um die Authentizitt und Reinheit des Champagners hervorzuheben. Die Prolong Reifung schenkt ihm eine bemerkenswerte Finesse und Komplexitt, was ihn zu einem Musterbeispiel naturbelassener Schaumweine

Quitte und Honeysuckle mit einem Hauch von Backgewürzen

unterstützt von subtilen Gewürz- und Ledernoten

und weißes Fleisch wie Hähnchen oder Kalb

Ein kurzes Dekantieren (10-15 Minuten) kann die Aromen zusätzlich öffnen und das Geschmackserlebnis intensivieren

verfeinert durch florale Noten und einen Hauch von Mineralität

Besonders gut harmoniert er mit exotischen Gerichten der asiatischen Küche

Beaux Frères liegt auf dem Ribbon Ridge AVA* im Willamette Valley

Heute steht die Tenuta für eine sorgfältige Verbindung aus Herkunft und moderner Kellerarbeit

das für seine Innovationskraft und Hingabe zur biodynamischen Weinherstellung bekannt ist

Seit seiner Gründung hat sich das Château einen Ruf für die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Qualität erarbeitet und ist ein wesentlicher Bestandteil der Weingeschichte von Saint-Julien und der Grand Cru Classé Einstufung

etwas Zitrus und etwas blumig

Als regionaler Klassiker aus Burgund bietet sich Boeuf bourguignon an