Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600 g sub-vegetarischer-kaviar und Brotwaren
$16.24
Description
und Brotwaren
Überaus feines und renommiertes Öl aus der antiken Ölmühle Alziari in Nizza
Dieses Erzeugnis überzeugt am Gaumen nach Kirschen
Diese Artischockenböden sind in Salzwasser eingelegt
Dieses funktionales Küchenwerkzeug
Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 600 g sub-vegetarischer-kaviar und BrotwarenDieses Calcium Salz wird blicherweise in der Lebensmittelindustrie verwendet, beispielsweise in der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung auslst. Aufgrund seiner hohen Wasserlslichkeit ist Calcic ein idealer Reaktionspartner, dem hohen Calcium Gehalt und dem daraus resultierenden Kugelbildungsvermgen.
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