Carmes-Haut-Brion Grand Vin De Graves Pessac-Léognan, 2018 Thierry Germain einem Hauch von Spirit mit

einem Hauch von Spirit mit etwas Waldboden

um an solchen Gerichten nicht zu verlieren

pochiertem Seezander oder einer leichten Poularde mit heller Sauce

was zu seiner Komplexität und Tiefe beiträgt

Erwähnenswert ist dabei weniger ein spektakulärer Ausbau als die Konzentration auf Herkunft und Balance

Carmes-Haut-Brion Grand Vin De Graves Pessac-Léognan, 2018 Thierry Germain einem Hauch von Spirit mitCarmes Haut Brion 2018 ist ein Merlot geprgter Bordeaux aus Pessac Lognan, der mit tiefer Frucht, Finesse und dem Kies der Graves beeindruckt. ber den Wein Carmes Haut Brion 2018 stammt aus Pessac Lognan in Bordeaux, einer Lage, die fr ihre kies und tonhaltigen Bden bekannt ist. Gerade bei einem Wein wie diesem, in dem Merlot die Hauptrolle spielt, ist die Balance aus Wrme, Frische und guter Wasserversorgung wichtig, damit die Trauben reif werden,