Weingut Selbach-Oster Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg 2001 * Blason Evangile

Weingut Selbach-Oster Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg 2001 * Blason EvangileDer Weingut Selbach Oster Riesling Auslese Zeltinger Schlossberg 2001 ist ein beeindruckender Mosel Klassiker aus einem groen, langlebigen Jahrgang. Diese Auslese verbindet opulente Se, ausgeprgte Mineralitt und eine aromatische Tiefe, wie man sie nur von alten Steillagen an der Mosel kennt. Ein Wein fr Kenner, der zeigt, wie faszinierend gereifter Riesling von Spitzenlagen sein kann. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der Wein eine tiefgoldene, fast

deren kristallklares Wasser nicht nur die Weinberge

Er hat eine perfekte Reife

lehmigeren Parzellen – bringen jeweils eigene Facetten ein: Struktur und Länge

Der Sixth (13

nahe dem Meer und geprägt von kargen Kalk- und Lehmböden

seit 1834 ein Flaggschiff des Hauses und mit mythischen Jahrgängen wie 1961 in die Weingeschichte eingegangen

Jakobsmuscheln oder Garnelen profitieren von der klaren Säure und der cremigen Textur des Weins

Ausgezeichnetes Reifepotenzial: 8–15 Jahre

Für das volle Aroma gerne 10-15 Minuten vor Genuss öffnen

Die Lese erfolgt in der Region traditionell per Hand

Auch Charcuterie kann funktionieren

In diesem Umfeld werden Weine nicht auf Effekte gebaut