Citadelle Gin de France Sauternes

Citadelle Gin de France SauternesDer Citadelle ist ein franzsischer Dry Gin aus der Cognac Region, der in traditionellen Pot Stills auf dem Chteau de Bonbonnet destilliert wird. Seine Herstellung folgt einem aufwndigen Verfahren, bei dem 18 ausgewhlte Botanicals mehrere Tage mazerieren und anschlieend in vier Destillationsdurchgngen veredelt werden. In der Nase zeigt sich der Gin fein und aromatisch mit Zitrusnoten und floralen Anklngen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und geschmeidig,

Dieses raue Umfeld prägt den Charakter dieses Weins von Grund auf

die typisch für die kalkhaltigen Böden der Lage Alto Cantabria ist

Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und ausgewogen

dezenter Süße und einem anhaltenden Abgang

Die Reben stehen inmitten schwarzer Lavafelder

Himbeeren und Zitronenschalen in der Nase

begleitet von erdigen Noten

Ein Weißwein mit Zug und Spannung

Das trockene Klima der Region sowie die Höhenlage von rund 500 Metern sorgen für reife Frucht und eine ausgewogene Struktur

Die Lagerung im Holzfass verleiht dem Gold Williams Riserva auch seine goldbraune Farbe und sanfte Textur

Ausdrucksstarker

begleitet von dezenten Kräuternoten