Franz Keller Spätburgunder vom Löss 2023 Lokoya

Franz Keller Spätburgunder vom Löss 2023 LokoyaFranz Keller Sptburgunder vom Lss 2023 ist ein charaktervoller deutscher Pinot Noir aus dem sonnenverwhnten Kaiserstuhl in Baden. Die Rebstcke wurzeln tief in mineralreichem Lssboden, der dem Wein seine feine Eleganz, Frische und Struktur verleiht. Als Einstieg in die Sptburgunder Welt von Franz Keller zeigt dieser Wein eindrucksvoll, wie przise und terroirbetont Pinot Noir aus Baden sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Sptburgunder

dazu Tabakblatt

Salsiccia vom Grill sowie ofengeröstetes Geflügel

Die Holzwürze bleibt dezent im Hintergrund und stützt die Frucht

Cabernet Franc ist in dieser Gegend die beste Rebsorte für Rotwein

Ebenso passt er sehr gut zu feinen Kalbsgerichten

Die spontane Gärung erfolgt in Edelstahl- und traditionellen großen Eichenbottichen mit einheimischen Hefen

Dass die Reife hier in Edelstahltanks und nicht in Holz erfolgt

streng ertragsreduziert

Dabei geht es nicht um Effekthascherei

fein strukturierter Rotwein mit klarer Herkunft und viel Finesse

eine kurze Belüftung im Glas oder im Dekanter lässt die Aromen voll zur Geltung kommen

der sowohl Puristen als auch Einsteiger begeistert