Isole e Olena Cabernet Sauvignon 2014 Avignonesi
$91.20
Description
Isole e Olena Cabernet Sauvignon 2014 AvignonesiDer Cabernet Sauvignon 2014 Collezione Privata von Isole e Olena ist ein raren, charakterstarken Toskana Cabernet aus dem Chianti Classico. Geprgt vom khleren Jahrgang 2014, verbindet er messerscharfe Przision mit straffer Eleganz und einer energiegeladenen, nervsen Spannung. Rund 6. 000 Flaschen wurden produziert eine limitierte Abfllung, die die moderne Handschrift des Traditionsguts und seine Vorreiterrolle fr sortenreine Interpretationen in der
danach folgen Kakao und ein Hauch Tabak
Das Weingut sitzt in Ampuis
Die lebendige Säure verleiht dem Wein Struktur und Tiefe
Der Clos Ste Hune liegt als ummauerter Teil im Grand Cru Rosacker oberhalb von Hunawihr
untermalt von einem Hauch von Graphit und dezenten Gewürzen
den Wein etwa 30 Minuten vorher zu karaffieren
gegrilltem Ribeye sowie zu Steinpilz-Ragout
Es gibt Noten von Orangen und eine schöne Komplexität im Geschmack
um den Charakter des Jahrgangs und des Terroirs unverfälscht widerzuspiegeln
die das authentische Terroir Umbriens widerspiegeln
der schon früh zugänglich sein kann
Mit Jaeger-Defaix verbindet man Burgund in einer zugänglichen
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