ciro rosso classico superiore doc 2023 scala BF_NataleALL-17-21_sconto10 im zentralen Teil des Loire-Tals

im zentralen Teil des Loire-Tals

quasi rosato

Ananas und weißer Melone

aber die Erwartungen reichlich belohnt

Nach 48 Monaten Reifung auf der Hefe erhält man einen Schaumwein von großer Eleganz

ciro rosso classico superiore doc 2023 scala BF_NataleALL-17-21_sconto10 im zentralen Teil des Loire-TalsIntenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. Lassaggio corposo e vigoroso nella trama tannica, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza. Raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che pu andare dai 12 ai 24