Nakiri VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 170mm Nashiji Washi

Nakiri VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 170mm Nashiji WashiDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

das aus vergangenen Zeiten stammt

Wir können nicht garantieren

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und abgezogen werden

Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm

Messerart: Santoku

Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g

Dieses Spitzenprodukt

ohne die empfindlichen Zutaten zu zerdrücken

Mit herausragendem Handwerk und einer komfortablen Länge von 170 mm können Sie mühelos und präzise Ihre kulinarischen Meisterwerke kreieren

gleichmäßiger zu schärfen

Genießen Sie die perfekte Kombination aus Form und Funktion