Alma Rosa, El Jabali Pinot Noir 2020 Sta. Rita Hills Pierre Amadieu Der Boden ist von Kalkstein

Der Boden ist von Kalkstein geprägt

Der Wein wird natürlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfüllung 11 Monate lang in neutralen Fässern gereift

20 % süße und 10 % saure Äpfel

Heute steht mit Philippe Guigal die nächste Generation für Kontinuität und ein sehr klares Qualitätsverständnis

Das mechanische Jäten der Rebzeilen verlangsamt den Wasserstress der Pflanze in trockenen Jahren oder sorgt im Gegenteil für die Aufrechterhaltung einer Pflanzendecke

Alma Rosa, El Jabali Pinot Noir 2020 Sta. Rita Hills Pierre Amadieu Der Boden ist von KalksteinErstklassiger Pinot Noir von einem einzigen Feld in Sta. Rita Hills. Richard Sanfords Alma Rosa erhielt in den letzten Jahren berragende Bewertungen fr seine besten Weine, was auch fr dieses Juwel gilt. Der Weinberg El Jabali liegt hoch in der Gegend, was zur Ausgewogenheit des Weins beitrgt. Er wird mit 12 % ganzen Trauben hergestellt, was dem Wein etwas mehr Wrze verleiht. Der Wein wird nach 15 Monaten unfiltriert in teilweise neue franzsische Fsser