Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Boisson Pierre Bei der Vinifikation legt das

Bei der Vinifikation legt das Château Wert auf traditionelle Methoden

mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einem leichten mineralischen Touch

Mal die Wine Star Awards und verlieh VIK den Wine Star für das „beste Weinerlebnis“

Solche Lagen bringen meist Weine mit dichter Frucht

Nach einer kurzen Mazeration wird der unmittelbare Saft abgeführt und die restlichen Trauben gepresst

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Domaine Boisson Pierre Bei der Vinifikation legt dasGauby Ctes Catalanes 2021 aus Grenache zeigt im Languedoc Tiefe, Wrze und mineralische Przision, getragen von Schiefer und Granit. ber den Wein Gauby arbeitet in den Ctes Catalanes im nrdlichen Languedoc mit biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die stark vom Schiefer und Granituntergrund geprgt sind. Fr einen Wein wie den Gauby Ctes Catalanes 2021 ist das entscheidend, denn diese kargen Bden bringen oft geringe Ertrge, aber sehr konzentrierte