2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve check-age Beschreibung: Frisch

Beschreibung: Frisch

Rebsorte: Muscaris

rote Rebsorte aus der

5 g/lAusbau: Kleines EichenfassAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 10-12 °CVegan: Ja

Geräuchertem oder gereiftem Käse von Peccorino bis Roquefort oder im Hauptgang zu Rehrücken an Pfeffer oder Lammkarree

2019 Cuvée Catharina QbA · Reserve check-age Beschreibung: FrischBeschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im