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Lassak | Steige Lemberger 2022 Mongarda Pinot Blanc
$79.00
Description
Pinot Blanc
für einfache Gerichte und für Gespräche
Spontane Vergärung mit 50% Ganztraubenanteil über 21 Tage im Holzcuve
Kabinett-Stil | Landwein Neckar | 75cl
Sauvignon Blanc & Gutedel | Badischer Landwein | trocken | 2021 | 75cl
Lassak | Steige Lemberger 2022 Mongarda Pinot BlancWrttemberg Deutscher Qualittswein trocken 75cl Die Hessigheimer Steige ist ein altes Weinbergsgewann, welches 2018 wieder zur Verwendung reaktiviert wurde. Die Reben stehen hier auf Kalkstein und lokalem Tonmergel. Die Reben sind bis zu 40 Jahre alt und stehen auf einem Plateau in der Nhe eines alten Steinbruchs. Spontane Maischegrung ber 3 Wochen im Holzcuve. Ausbau im gebrauchten 600Liter Fass fr 18 Monate. Unfiltriert und ungeschnt abgefllt. Boden:
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