Sancerre Blanc Chavignol 2021 Hartkäse

Sancerre Blanc Chavignol 2021 HartkäseName: Sancerre Blanc Chavignol AOC Ursprung: Loire, Frankreich Alkoholgehalt: 13 % vol. Weingut: Domaine Lesimple Inhalt: 0,75 Liter Zusatzstoffe: Sulfite Rebsorte: Sauvignon blanc Jahrgang: 2022 Der Sancerre ist ein 100%iger Sauvignon, hat eine frische Wildkruternote und Noten von Mangos und Zitrusfrchten gibt es zu entdecken. Die Domaine Lesimple ist in Chavignol zu Hause, dem besonderen Seitental von Sancerre wo auch die kleinen Ziegenkse, die

Name: Käsefondue kräftig

Name: Scamorza affumicata Ursprung: Italien– Region Kampanien

Hersteller/Importeur: Chateau Tour d'Auron

Rohmilch Nein Reifezeit:  4 Wochen Kategorie:  Weichkäse aus Schaf- und Kuhmilch Geschmack: Mild cremig und leicht karamellig

Trüffel 15%

Ich bin eine Zusammenstellung aus je 1/2 Gruyère und Vacherin Fribourgeois

um den richtigen Zeitpunkt für die Destillation zu wählen

Diese besondere und weltweit einzigartige Art des Schneidens oder besser Schabens in hauchdünne Rosetten soll der Legende nach auch von Mönchen gekommen worden sein: In der Nacht sollen die Mönche in die Küche geschlichen sein

Das gelbliche Fruchtfleisch hat einen hohen Zuckergehalt

Ein ausgeprägter

Entkernt und Entstielt

leicht fruchtigen Geschmack