Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 200mm VG-5 erhitzt und durch viele mühsame

erhitzt und durch viele mühsame Schritte gehärtet und abgeschreckt

bietet mehr Fläche

um gegrillten Aal für eine Reisschale zuzubereiten

Größe: 180 mm × 62 mm × 23 mm

cutting cheese

Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 200mm VG-5 erhitzt und durch viele mühsameDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder