salento primitivo igp albarossa 2025 palama W4647-nuovomondoall

salento primitivo igp albarossa 2025 palama W4647-nuovomondoallDal colore rosso rubino con lievi sfumature granate, al naso fruttato, chiude poi su note speziate. In bocca morbido, molto armonico, con un bel finale. Prodotto da vigneti di primitivo allevati ad alberello, il Salento Primitivo IGP Albarossa di Palam un vino rosso sincero e territoriale, ideale per chi cerca un buon sorso di primitivo senza eccessi. Perfetto con piatti a base di selvaggina. Gnocchi di patate al sugo di cinghiale. Solfiti Salento

Danach erfolgt die malolaktische Gärung und der Wein wird 18 Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut

È in questa maniera che lo Champagne Brut Nature ”Éocéne” di Legrand-Latour racconta

di medio corpo e buona persistenza

di grande stoffa

riesce a toccare livelli qualitativi di assoluta eccellenza

Orecchiette mit Steckrüben und Sardellen

al naso esprime note fruttate di marasca arricchite da sentori di lillà e di alloro

der didaktisch zu den Geruchsnoten zurückkehrt

Die Cuvée reifte dann 4 Jahre im Keller und ruhte 6 Monate nach dem Degorgieren

affumicate

nonché a secondi piatti di pesce magro poco elaborati

è da provare in abbinamento con i gamberoni gratinati