Simone Adams AUF DEM HAUN Spätburgunder Morillon In den Ruinen von Pompeji

In den Ruinen von Pompeji haben Archäologen ein gut erhaltenes Mosaik geborgen

Champagne Philippe Gonet TER Noir

Deutschland - Allergene: Sulfite

Schiefer pur

Spontan vergoren und ausgebaut im Halbstück sowie Edelstahl

Simone Adams AUF DEM HAUN Spätburgunder Morillon In den Ruinen von PompejiSimone Adams AUF DEM HAUN Sptburgunder Der Simone Adams AUF DEM HAUN Sptburgunder stammt aus dem Gewann, dessen Namen vom kalkhaltigen Boden geprgt ist. Dieser Kalkfels wurde in frheren Zeiten schweitreibend aus dem Untergrund gehauen wurde so zu den um Ingelheim noch existenten Trockenmauern. Die Rebstcke von Simone stehen hier auf 75 % Kalkfels (!) mit einer 60 cm hohen lockeren Erdauflage. Biodynamische Praxis im Weinberg, 100 % selektive Handlese,