Chianti Classico Riserva "Magnum ohne Holzkiste" Cortevecchia DOCG Pelissero Giorgio

Chianti Classico Riserva "Magnum ohne Holzkiste" Cortevecchia DOCG Pelissero GiorgioStrahlendes Rubinrot. In der Nase rotbeerig und einladend, nach Himbeeren und Kirschen, schne florale Tne, erinnert entfernt an Wassermelone, zarter roter Pfeffertouch. Am Gaumen frisch und mit klarer Frucht, zeigt saftiges Tannin, spannt sich herzhaft ber die Zunge, lange.

Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe

die im Jahre 1998 geboren wurde

Kirschen Bouquet mit Andeutungen von Tabak

reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen

reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern

Die Tochter des Inhabers war überzeugt

gut integrierte Säurestruktur

Am Gaumen gibt dieser Rotwein seine volle Komplexität preis - die Aromen der Nase harmonieren perfekt mit dem gut strukturierten Körper und den weichen Tanninen

Passt vorzüglich zu kräftigen Speisen wie Rindsfilet

Ein Teil des Weines (20-30%) wird in Barriques verfeinert

des aromatischen und intensiven Aromas und des umhüllenden und mandelartigen Geschmacks

Von der italienischen Seite kommt der Grappa