Grappa Set Inhalt:3x10cl Salat und Vorspeisen

Salat und Vorspeisen

um nur den Seihmost zu extrahieren

Via del Teroldego 11/13

21g Eiweiss: 7

Tamborini 500 g Tessiner Spaghetti Tricolore 410 g  Risotto alla Ticinese mit Steinpilzen 400 g Polenta alla Ticinese grob 260 g Tessiner Feigensenf 260 g  Tessiner Senffrüchte 40 g Chrütli

Grappa Set Inhalt:3x10cl Salat und VorspeisenTyp Grappa Produzent Psenner Tramin Ausschanktemperatur 16 20 C Alkoholgehalt 40 % Traubensorten VernatschBlauburgunderGewrztraminerund weitere Traubensorten Bemerkungen Drei Grappa aus Vernatsch, Blauburgunder und Gewrztraminer. Die Bernsteinfarbe weist auf die Lagerung in franzsischen Eichenfssern hin. Degustationsnotizen Beim Grappa Barrique besticht das Geruchsprofil durch Mandel und Vanillenoten. Der klare Grappa Selezione wird von floralen Noten