Zedernussmehl, 250g, Zedernuss Mehl - Pure@Altai bitter In der jüdischen Küche hatte

In der jüdischen Küche hatte Gans als koscheres "Ersatzprodukt" eine wichtige kulinarische Stellung

Preis: 20

Gebinde: 6 x 30 g

Nase: warm

Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL

Zedernussmehl, 250g, Zedernuss Mehl - Pure@Altai bitter In der jüdischen Küche hatteZedernnussmehl: Beschreibung: Das Zedernnussmehl entsteht aus einem Nebenprodukt des Kaltpressen unseres Zedernnussls ? aus dem Presskuchen. Somit kann der komplette kostbare Zedernnusskern verwendet werden. Durch das Kaltpressen wird den Kernen teilweise das l entzogen. Dadurch hat das Mehl einen geringeren Fettanteil als die Zedernnusskerne. Der Proteingehalt reichert sich so an, sodass das Mehl als hervorragender pflanzlicher Proteinlieferant gilt.