Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2021 La Mission Haut- Brion bei der Selektion

bei der Selektion

davon etwa 20 bis 25 Prozent in neuen Barriques

Merlot und Cabernet Franc ausdrücken kann

wo die Kühle für die richtige Balance in den Trauben sorgt

Nach der natürlichen Gärung reift der Wein 15 Monate in französischen Fässern

Saumur Champigny Clos De L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2021 La Mission Haut- Brion bei der SelektionDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc aus Saumur Champigny zeigt 2021 die khle Eleganz des Loire Valley mit feiner Struktur und Tiefe. ber den Wein Domaine des Roches Neuves arbeitet in Saumur Champigny mit Cabernet Franc auf den kalkreichen Tuffeau Bden, die der Loire ihren typischen mineralischen Zug geben. Die biodynamische Bewirtschaftung passt gut zu diesem Terroir, weil sie auf lebendige Bden und eine przise Balance im Weinberg setzt. In