Poesie des Kochens (Emanuel Weyringer)

Poesie des Kochens (Emanuel Weyringer)Schon wieder ein Kochbuch!? Nein, kein Kochbuch ein Kochkunstbuch. Oder ein Kunstkochbuch. Was Sie darin erwartet? Farbenprchtige, sinnliche ppig irdische Malerei, literarische Geschichten, die durch Welten, Zeiten, Mythen fhren. Und vor allem Gerichte, die man sich schon beim bloen Betrachten und Nachlesen der Rezepte auf der Zunge zergehen lassen kann. Emanuel Weyringer, welterfahrener Haubenkoch, der in Henndorf am Wallersee bei Salzburg sein

Er ist Mitbegründer des weltberühmten Restaurants «Noma»

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