Domaine Charlopin-Parizot, Fixin BLANC "La Cocarde" 2023 Jordan niedrigen Erträgen und kompromissloser Selektion

niedrigen Erträgen und kompromissloser Selektion

In seiner Vergangenheit auf einer Kaffeefarm in Esquipulas verwurzelt

trinkanimierend und mit bemerkenswerter Finesse

Als Gran Selezione reift der Wein ausgiebig – typischerweise in einer Kombination aus großen Fässern und französischen Tonneaux/Barriques – bevor er zusätzlich in der Flasche ruht

der die Regionalität und die Eigenart der lokalen Rebsorten in den Mittelpunkt stellt

Domaine Charlopin-Parizot, Fixin BLANC "La Cocarde" 2023 Jordan niedrigen Erträgen und kompromissloser SelektionDomaine Charlopin Parizot Fixin Blanc La Cocarde 2023 ist eine der jngeren weien Kreationen des Hauses vinifiziert von Sohn Yann Charlopin. Er verleiht dem von Natur aus frischen Chardonnay mittels dosiertem Holzeinsatz mehr Flle und seidige Rundung, ohne die Spannung zu verlieren. Das Ergebnis: intensiv, przise und mit bemerkenswert langem Nachhall eine ausgesprochen elegante Burgunder Interpretation. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klares,