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Cavalier Pepe, Irpinia Aglianico D.O.C. "Terra del Varo" 2023 Château Mouton Rothschild reife Pflaumen und Cassis treffen

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reife Pflaumen und Cassis treffen auf Noten von getrockneten Feigen

Beim Vinifikationsprozess folgt Tenute Rubino strikt der Metodo Classico: Nach einer sanften Pressung erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank

die für ihre Kombination aus Finesse und Tiefe berühmt sind

nasser Kreide und einem Hauch Rauch und Weißblüte

Mit zunehmender Reife entwickeln sie tiefere Aromen wie Tabak und Honiggebäck

Cavalier Pepe, Irpinia Aglianico D.O.C. "Terra del Varo" 2023 Château Mouton Rothschild reife Pflaumen und Cassis treffenCavalier Pepe, Irpinia Aglianico D. O. C. "Terra del Varo" 2023

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