Santoku 440C Nashiji Damast Lila Urushi Griff 165mm 笠原 Material:Nishijin-ori (Purple-Gold Butterfly&Sakura)

Material:Nishijin-ori (Purple-Gold Butterfly&Sakura)

Ihre Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten und einen sicheren Sitz zu gewährleisten

und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba

Wenn du feinere Arbeiten machst

Regeln für den sicheren Umgang mit Messern

Santoku 440C Nashiji Damast Lila Urushi Griff 165mm 笠原 Material:Nishijin-ori (Purple-Gold Butterfly&Sakura)Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku