Château Gruaud Larose 2015 Castello Dei Rampolla

Château Gruaud Larose 2015 Castello Dei RampollaChteau Gruaud Larose 2015 ist ein kraftvoller, zugleich hocharomatischer Saint Julien aus einem exzellenten Bordeaux Jahrgang. Als 2me Grand Cru Class vereint er klassische Struktur mit verfhrerischer Frucht und groer Eleganz. Die Cuve aus 60 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot und 9 % Cabernet Franc, ausgebaut 1824 Monate in berwiegend neuen franzsischen Barriques, zeigt schon heute groe Klasse mit deutlich sprbarem Potenzial fr die Zukunft. Seine

bevor das Degorgieren erfolgt – ein entscheidender Schritt für die cremige Textur

bietet das ideale Terroir für die Herstellung von Chablis

um unterschiedliche Speisen und Bordeaux-Stile bewusst zu kombinieren – ideal für Degustationsabende oder Menüs mit mehreren Gängen

das zur Verkostung einlädt

die die Textur weiter vertiefen

Der Ausbau über 12 bis 18 Monate in französischer Eiche gibt dem 2022 Couvent Des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru zusätzlich Kontur

Ein Hauch Jod und Honig kündigt Tiefe und Komplexität an

Gerade bei einem Non-Vintage-Schaumwein ist diese Konstanz entscheidend

bis das gewünschte aromatische Profil erreicht ist

reifer Säure und fein körnigen

von denen ein großer Teil auf Pflanzungen aus dem Jahr 1956 zurückgeht

die das Château seit den 1990er Jahren mit großem Qualitätsanspruch und viel Feingefühl führt