Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Caze Thibaut Am Gaumen zeigt sich der

Am Gaumen zeigt sich der Passorosso elegant und besticht durch eine feine Balance zwischen Frische und der typischen Textur des Nerello Mascalese

darunter Wildgerichte wie Reh oder Ente

In der Nase besticht er mit feinen Noten von grünem Apfel

Vor dem Servieren sollte der Wein dekantiert werden

ihm etwas Zeit im Glas zu geben

Pahlmeyer Proprietary Red 2019 Caze Thibaut Am Gaumen zeigt sich derDer Pahlmeyer Proprietary Red 2019 ist die 33. Ausgabe dieser ikonischen Cuve ein Wein, der zu Recht den Beinamen California Mouton trgt. Als groer Bordeaux Blend aus dem Napa Valley vereint er kalifornische Opulenz mit der Struktur und Eleganz klassischer Grand Crus. Diese Cuve war es, die Pahlmeyer bereits 1986 schlagartig in die erste Liga der kalifornischen Kultweine katapultierte. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2019er in einem