valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola W12-13est3card Mazerierte Rosenblätter und überreife Pflaumen

Mazerierte Rosenblätter und überreife Pflaumen eröffnen das Bouquet

Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi

longevità

Im Keller reifen etwa 85 % des Weins in Stahltanks und der Rest etwa neun Monate lang in großen Eichenfässern

Fischgerichten oder auch weißem Fleisch

valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola W12-13est3card Mazerierte Rosenblätter und überreife PflaumenSi presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Allolfattiva si apre con ricordi di uva passa e di frutta rossa surmatura, che sono arricchiti da richiami al cuoio, ai sigari, alla liquirizia e alle violette essiccate. Lassaggio avvolgente e armonico, denso e consistente. Di ottima lunghezza la persistenza. uno splendido Ripasso Superiore della Valpolicella, proposto da un produttore come pochi se ne incontrano. Il Ca del Laito, di Tommaso