Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g sub-kuechenmaschinen und gewürzt mit Chili und

und gewürzt mit Chili und Cayennepfeffer

In kompakte Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen

mit Mozzarella-Bällchen garniert

In der Nase finden sich Andeutungen an schwarze Kirschen und reife rote Beeren

Der Hobel wird aus Holz gefertigt und mit einer glatten Klinge ausgestattet

Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g sub-kuechenmaschinen und gewürzt mit Chili undUnsere Mousse umfasst 50% Foie Gras. Dank seiner leichten Struktur und dezenten Geschmacksprofil kann es auch als Komponente fr andere Verwendungen eingesetzt werden. Zum Anrichten 20 Minuten khlstellen einfach beide Seiten der Dose ffnen und mit dem Verschluss die Mousse rausschieben. Mit einem heien & nassen Messer knnen Scheiben abgeschnitten werden.