Mandeln, gehobelt, USA, 500 g Alc.42.7% Das unaufdringliche

Das unaufdringliche

Lavendel ist charakteristisch für die südfranzösische Kochkunst und vorwiegend nur für robuste Gerichte verwendbar

oder für Pralinenfüllungen

Dieser Emulgator hat gleichermaßen belüftende Eigenschaften und ermöglicht die Fertigung von Schaum

etwas Vanille

Mandeln, gehobelt, USA, 500 g Alc.42.7% Das unaufdringlicheMandelbume gehren zur Familie der Rosengewchse. genauso wird aus Mandeln Marzipan gemacht. Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt und Feingebckherstellung verarbeitet Diese blanchierten Mandeln sind in papierdnne Scheiben gehobelt. Sie knnen als Dekoration auf Kuchen, Torten oder Desserts gestreut oder mit Zucker in Butter gerstet werden; so sind sie als Krokant und genauso als Deko geeignet. Im Khlschrank aufbewahren.