Gabriel Glas, StandArt "One for All" Gastro mit Füllstrich 0,1 u. 0,2 B2B15% Schalentieren

Schalentieren

eindringlichen Bouquet mit feinen Noten nach gerösteten Haselnüssen und viel klarer Frucht

Wiesenkräuter und mineralische Noten

Sowohl der Kontext als auch das Vergären in neuen und gebrauchten 228l Fässern aus dem Burgund (die gebrauchten stammen von der Domaine Etienne Sauzet) geben dem 2013 Pettenthal Riesling GG Bouquet einen grünlich-holzigen Charakter

Am Gaumen spürt man ein griffiges Tannin

Gabriel Glas, StandArt "One for All" Gastro mit Füllstrich 0,1 u. 0,2 B2B15% SchalentierenGabriel Glas, StandArt "One for All" mit Fllstrich Oft gestaltet sich die Wahl des richtigen Glases schwieriger als die Wahl des passenden Weines. Was ist einem echten Weingenieer wichtiger? Ein Schrank voller Glser oder ein Keller voller Weine. Die Kunst des modernen Weingenieens liegt darin, dass man auch mit einer kleineren Menge den intensivsten Genuss erreichen kann. Voraussetzung ist immer, dass der im Glas befindliche Wein alle Chancen zur