Santoku White Steel #2 Kasumi Einfache Fase Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 155mm Griff:Japanisch Die Grundlage für präzises Messerschärfen

Die Grundlage für präzises Messerschärfen beginnt lange bevor die Klinge den Stein berührt

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer geschätzt

das speziell für die Zubereitung kleiner Fische wie Stöcker (Aji) entwickelt wurde

Mit seiner abgeschrägten Spitze und der einseitig geschliffenen

Sakimaru Takohiki lassen sich leicht an ihren Klingenenden erkennen

Santoku White Steel #2 Kasumi Einfache Fase Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 155mm Griff:Japanisch Die Grundlage für präzises MesserschärfenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.