PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat 75% | Thailand Sie eignet sich ideal zum

Sie eignet sich ideal zum Backen

Der Kakao stammt ausschließlich von roten Kakaofrüchten

Enthalten sind die prämierten Paccari Sorten: Esmeraldas

welches unter anderem an Zitrus

Esmeraldas 60%

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat 75% | Thailand Sie eignet sich ideal zumDiese dunkle Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat ein Kakaogehalt von 75%. Sie ist gut ausgewogen, schmilzt sehr angenehm und zeichnet sich durch ihre Komplexitt aus mit wrzigen Aromen gepaart mit einer sanften Se. Sie wird durch ihre samtige Textur zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis und erinnert vom Geschmack an die vor Ort einheimischen Galanga (Thai Ingwer) und getrockneten Longans