Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg Storing_temp.1° Eine harmonische Verbindung von getrennt

Eine harmonische Verbindung von getrennt destillierten Traubenbränden Moscato

Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heiße Gelees herstellen

den Linseneintopf oder ebenfalls markante Fleischsorten

die auch frisch zubereitete schwarze Trüffeln vertreten kann

Ebenfalls Käse wird manchmal mit Thymian gewürzt

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg Storing_temp.1° Eine harmonische Verbindung von getrenntDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von