Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 Meinklang ergänzt durch einen kurzen Ausbau

ergänzt durch einen kurzen Ausbau in großen Holzfässern zur Abrundung der Tannine

die in Gevrey-Chambertin und generell in der Côte de Nuits für einen präzisen

die sich harmonisch mit der fruchtigen Tiefe verbinden

Bodegas San Francisco Javier ist das Joint Venture von Peter „Pingus“ Sisseck und Carlos „Hacienda Monasterio“ del Río in Jerez

Im Hintergrund steht die klassische Champagnertradition

Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 Meinklang ergänzt durch einen kurzen AusbauMas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 ist ein Priorat mit ungewohnt leiser, prziser Stimme. Wo die Region oft fr pure Wucht steht, setzt dieser Wein auf Spannung zwischen Kraft und Finesse ein Priorat, das die rauen Schieferhnge von Poboleda mit einer berraschend khlen, klaren Eleganz interpretiert. Als Vi de Vila fngt er den spezifischen Charakter dieses Dorfes ein und zeigt, wie differenziert und terroirgeprgt das Priorat heute sein kann.