Thun Gourmet - Dolcetto, Käsekomposition aus Gorgonzola (g.U.) & Mascarpone, 1 sub-trockengemuese Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem

Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese

Pürees und kalte Gerichte

Der Rieslaner ist eine Kreuzung aus Riesling x Silvaner

Beschützt von Erbsen und Getreide wächst die Camelina mit ihren feinen Halmen und winzig kleinen Samenkörnern gegenwärtig in kontrolliert biologischem Mischkulturanbau in der Steiermark

Die grüne Farbe stammt vom gelösten Blattgrün

Thun Gourmet - Dolcetto, Käsekomposition aus Gorgonzola (g.U.) & Mascarpone, 1 sub-trockengemuese Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdemEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Mehrere Schichten aus Gorgonzola und feiner Mascarpone machen diesen Kse zu etwas ganz Besonderem. Samtig weich mit buttrig ssslicher Note.