Chinesisches Kochmesser VG-10 Poliert Kirschholz Griff 180mm 森平 Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki

Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und einem Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege

Herkunft: Kyoto – für Menschen

Sind sie bereit

Chinesisches Kochmesser VG-10 Poliert Kirschholz Griff 180mm 森平 Früher verwendeten Fischer ihre FunayukiChinesische Kochmesser sind normalerweise mit Klingenlngen zwischen 180 und 220 mm erhltlich und haben typischerweise eine Klingenhhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g! Ihre groen, schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hhnern, Zerkleinern von Fleisch und Gemse sowie sogar zum Schaben von Zutaten.