Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 Ayala Pinot Bianco und Pinot Nero

Pinot Bianco und Pinot Nero werden schonend gepresst und getrennt vergoren

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken bis knochentrocken

Der aktuelle Standort der Benrinne Distillery ist eigentlich ihr zweiter Standort

In der Nase kommen Himbeere

um das Terroir von Cramant und Avize möglichst unverfälscht in die Flasche zu bringen

Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 Ayala Pinot Bianco und Pinot NeroDer Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 ist ein kompromissloser Ausdruck sowohl der Rebsorte Cabernet Sauvignon als auch des khlen, lang gereiften Jahrgangs. Er verbindet eine klassische, straffe Struktur mit prziser, dunkler Fruchtkonzentration ganz im unverkennbar traditionellen, old school Napa Stil des Hauses Dunn. Diese Cuve aus hoch gelegenen Parzellen rund um Howell Mountain zeigt bereits jetzt enorme Tiefe, bleibt aber bewusst