Weingut Jochen Beurer - Stettener Pulvermächer Riesling VDP.Großes Gewächs Rittersberg 2021 angebot Handgelesen und nachfolgend im Edelstahl

Handgelesen und nachfolgend im Edelstahl vergoren kommt der Wein nach einer Reifephase von rund einem halben Jahr auf der Feinhefe direkt in die Flasche

Bei der Abfüllung achtet Inma penibel darauf

Der Caldas Porto White stammt aus der historischen Quinta das Caldas

Vergoren werden die Weine ohne Zugabe von Zucker und Hefe bei 16 Grad im Eichenfass

Im Anschluss werden die Trauben entrappt und mit weinbergeigenen Hefen langsam bei kühlen Temperaturen von 24 Grad im Edelstahl vergoren

Weingut Jochen Beurer - Stettener Pulvermächer Riesling VDP.Großes Gewächs Rittersberg 2021 angebot Handgelesen und nachfolgend im EdelstahlJochen Beurer ist bekannt fr sein Rieslingfabel. Seine Kollektion wird ber die Grenzen hinaus als beste Rieslingkollektion in ganz Wrttemberg gepriesen. Dabei ist Wrttemberg eigentlich nicht fr seine Rieslinge bekannt, eine Ausnahme macht das Remstal stlich von Stuttgart. Hier geht es in Hhen bis zu 400 m hinauf und das Klima ist im Remstal und seinen Seitentlern etwas khler und niederschlagsreicher, besitzt zudem eine eigenstndige Bodenstruktur. Die