Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Finca Monastasia
$109.40
Description
Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Finca MonastasiaQuintus 2023 Merlot aus Saint milion Grand Cru verbindet Bordeaux Eleganz mit reifer Frucht, kalkiger Frische und groer Tiefe. Quintus 2023 ist ein charaktervoller Merlot aus Saint milion Grand Cru, geprgt von Kalk und Ton, der reife Frucht und Finesse souvern verbindet. ber den Wein Die Reben fr Quintus 2023 wachsen in Saint milion Grand Cru auf kalk und tonhaltigen Bden, also dort, wo Merlot in Bordeaux besonders przise und zugleich tief wirken
Zu diesem Cabernet Sauvignon aus Pauillac passen kräftige Gerichte besonders gut
Die Bläschen sind schön
die das Ensemble der Aromen fördern
Qualität und eine klare Herkunftsidentität stehen
Nach der traditionellen Flaschengärung (Metodo Classico) bleibt der Wein mehrere Monate auf der Hefe
auch milder
geschmorte Auberginen
Nase/Aroma: Frisch und vielschichtig
Harmoniert ebenso mit hellem Geflügel
frisch gepflügte Erde und ein Hauch Fruchtkuchen
Taube oder Wild sowie zu Trüffelgerichten
Längere Reife auf der Hefe und ein besonders niedriger Dosage-Einsatz formen diesen Extra Brut zu einer puristischen Interpretation seines Ursprungs
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