Domaine de Villaine, Bouzeron Bourgogne Aligoté, 2023 Paul Jaboulet Für Rosé-Champagner ist Pinot Noir

Für Rosé-Champagner ist Pinot Noir meist die prägende Sorte

Die Nase wird von einem komplexen Bukett verwöhnt: reife schwarze Kirschen

an Bienenwachs erinnernde Tiefe

serviert ihn zu einem Salat mit Fenchel und Kräutern oder zu grünem Spargel mit Zitronenbutter

Die Gerste wurde traditionell mit Torffeuer gedarrt

Domaine de Villaine, Bouzeron Bourgogne Aligoté, 2023 Paul Jaboulet Für Rosé-Champagner ist Pinot NoirDer Bouzeron Bourgogne Aligot 2023 von Domaine de Villaine ist ein feingliedriger, charaktervoller Weiwein aus einer der spannendsten Ecken der Bourgogne. Er zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Tiefe die Aligot Traube entwickeln kann, wenn sie aus einem erstklassigen Terroir stammt und mit groer Sorgfalt vinifiziert wird. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar mit einem leuchtenden Strohgelb und grnlichen Reflexen. In