Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Pavillon Rouge° wurde als Biodynamik-Pionier in Bordeaux

wurde als Biodynamik-Pionier in Bordeaux bekannt und setzt mit Pferdearbeit im Weinberg und dem Einsatz von Amphoren Maßstäbe

klar und von feiner Viskosität

Am Gaumen wirkt der Vigna Mezzapiaggia 2022 geradlinig

denn die Lagen arbeiten sehr fein und oft mit konzentrierten

Zigarrenkiste und ein Hauch Veilchen

Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Pavillon Rouge° wurde als Biodynamik-Pionier in BordeauxDer Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 zeigt eindrucksvoll, wie ernst man diese Rebsorte in Kalifornien nehmen kann fernab jedes Supermarkt Klischees. Hier trifft khle Eleganz auf enorme Przision und Tiefe, die eher an groe weie Bordeaux als an die blichen Sauvignon Blanc Bilder im Kopf erinnert. Eine sorgfltige Selektion der besten Lagen und die Arbeit mit einer besonderen Musqu Klonvariante machen diesen Wein zu einem der spannendsten Sauvignon Blancs