Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona, Cantina Valpantena Jahrgang:2022 Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und

Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstärken deren Aroma und Intensität

ergänzt von Steinobst- und Beerennoten

Weich- und Hartkäse

Vergärung im Edelstahltank und biologischem Säureabbau wurde der Wein für 2 Jahre in neuen französischen Barriques ausgebaut

Nach der malolaktischen Gärung

Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona, Cantina Valpantena Jahrgang:2022 Die Temperaturschwankungen zwischen Tag undEin feiner granatroter Ripasso, ausgewogen und nachhaltig, der sich mit einem recht krftigen Bukett von Pflaume, Brombeere, Drrpflaume und Feige sowie leichten Pfeffer und Rauchnoten prsentiert. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und harmonisch, mit schner Flle und Geschmeidigkeit. Seine Beeren und Drrfruchtnoten sind auch hier wieder prsent, ebenso wie die Wrz und Rstaromatik. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Rondinella, Corvina Veronese