Mont d'Hortes Cuvée 4 Saisons Rouge 2017 Domaine De La Butte Auch luftgetrocknete Wurst und feine

Auch luftgetrocknete Wurst und feine Schinkenplatten funktionieren

Normalerweise findet die Ernte in der ersten Septemberhälfte statt

Die besten Weine haben ein hohes Lagerpotenzial (mehrere Jahrzehnte)

Unter den weißen Trauben sind Grenache Blanc und Macabeo die traditionellen Rebsorten

weil sie die unterschiedlichen Böden und Expositionen im Jahrgang 2021 präzise sichtbar macht

Mont d'Hortes Cuvée 4 Saisons Rouge 2017 Domaine De La Butte Auch luftgetrocknete Wurst und feineRoch Anglade ist Weinbauer in der 6. oder 7. Generation und selbst nologe (Universittswinzer). Dies offenbart sich bei einem Rundgang durch die Weinberge und Keller des sehr malerischen Anwesens. Details ber das Anbinden und Beschneiden der Pflanzen, ber Grtemperaturen, neue Tanks, Kaufversuche benachbarter Felder usw. sind berwltigend. Gelegentlich erzhlt er von vielen Funden von Ziegeln, Mhlsteinen und Mnzen aus der Rmerzeit rund um das Haus, wo die