Schwarzer Knoblauch 3 ganze Knollen Knoblauch Pulver Energie in KJ 1540 kJ

Energie in KJ 1540 kJ Energie in kcal 363 kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0

und nach Vanille erinnernden Geschmack

auf Grillgut

wahrscheinlich aus Korea

Die Konsistenz ähnelt einer Dörrpflaume oder Lakritze

Schwarzer Knoblauch 3 ganze Knollen Knoblauch Pulver Energie in KJ 1540 kJ3 ganze Knollen Schwarzer Knoblauch ca. 165 g in der Pappdose. Der Ursprung des Schwarzen Knoblauchs ist nicht genau bekannt. Es wird jedoch angenommen, dass er aus Asien stammt, wahrscheinlich aus Korea, Thailand oder Japan. Er ist keine spezielle Knoblauchsorte sondern wird aus normalem weien Knoblauch mittels warmer Fermentation hergestellt. Im Fermentationsprozess werden im Knoblauch enthaltene Kohlenhydrate karamellisiert beziehungsweise in