Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter ursprünglich

ursprünglich

Aufgrund des Kakaoanteils von 53% weist die Couverture einen zartbitteren Geschmack auf und wird durch eine Orangennote abgerundet

Setzen Sie ein Zeichen und sind Sie der Zeit voraus

Passt speziell gut zu kurzgebratenem Rind

15° eschliffen werden

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter ursprünglichDer Pfeffer kommt aus dem Penja Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das quatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhltnis von Sonne und Regen, wie auch die fruchtbaren Bden vulkanischen Ursprungs begnstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, darum ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhlzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschrfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schrfe hlt im Gegensatz