Monte Bernardi Rossolino Colli della Toscana Centrale IGT Rocca di Montegrossi Anschließend werden noch mindestens weitere

Anschließend werden noch mindestens weitere drei Monate Flaschenreife obendrauf gepackt

auf denen die Weinreben wachsen – und dazwischen immer wieder Olivenbäume und auch zahlreiche Rosenstöcke

Die mit größter Sorgfalt selektionierten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur für in etwa vier Wochen in Zementtanks vinifiziert

Die Vinifikation der Trauben erfolgt in Edelstahltanks mit 50 Hektolitern Fassungsvermögen

Ein idealer Essensbegleiter – und ein perfekter Einstieg in die Welt von Il Molino di Grace

Monte Bernardi Rossolino Colli della Toscana Centrale IGT Rocca di Montegrossi Anschließend werden noch mindestens weitere2013 Rossolino Colli della Toscana Centrale IGT von Monte Bernardi hnlich wie der Tzingana von Monte Bernardi wird der Rossolino vorwiegend aus internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und etwas Colorino (autochthone Rebsorte der Toskana) erzeugt. Die Rebanlagen sind zwischen 5 und 7 Jahre alt, und werden in etwa 10 Jahren fr die Produktion des Tzingana herangezogen werden. Monte Bernardi ist ein Familienweingut der