Clos Frantin Gevrey-Chambertin "Les Mutots" 18ØKO Vaux
$93.00
Description
Clos Frantin Gevrey-Chambertin "Les Mutots" 18ØKO VauxDomaine du Clos Frantin Maison Albert Bichot ist seit 1967 Eigentmer der Domaine du Clos Frantin. Die 13 Hektar Weinberge der Domaine liegen an der Cte de Nuits in den Stdten Flagey Echezeaux, Gevrey Chambertin, Vosne Romane und Vougeot. Von den 13 Hektar sind 8 Hektar als Premier und Grand Cru klassifiziert (davon 0,07 Hektar bei Richebourg). Die jhrliche Produktion von Domaine du Clos Frantin betrgt gerade einmal 60. 000 Flaschen. Neben der Domaine
sich mit dem Jahrgang zu formen
Die Trauben stammen größtenteils von den Feldern „Les Chanlins“ und „Les Combes“
die Finesse
Reifer und sehr harmonischer Wein aus 100 % Tempranillo-Trauben von 65-90 Jahre alten Reben mit sehr geringem Ertrag
dass es an Monthélie und nicht an Meursault grenzt
Die Reifung erfolgt oft in einer Mischung aus kleinen und großen Fässern
was ihm zusätzliche Würze
der durch die Weinberge „heult“
Um ein Verrotten der Reben zu verhindern
die sofort Respekt einflößt
lange bevor die Ökologie modern wurde
Mit 50 % Pinot Meunier
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