Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm professional_use um die Schneide zu polieren

um die Schneide zu polieren und ein glattes Schneiden bei den meisten Küchenaufgaben zu ermöglichen

wird aber heutzutage auch in Haushalten verwendet

Die extrem scharfe Klinge und der Griff aus Büffelhorn und Magnolienholz machen es zu einem besonders langlebigen Werkzeug – elegant und funktional zugleich

Die Breite des Steins

Diese Messer-Set-Box kann für 2 Messer mit einer Klingenlänge von 150 mm bis 210 mm verwendet werden

Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm professional_use um die Schneide zu polierenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit