2023 Chablis Réserve de Vaudon, AOP, Maison Joseph Drouhin vegan Preignac og Sauternes

Preignac og Sauternes

skjoldmøen Fane

lagrede oste

Underområde: Côtes-du-Rhône

der sætter pris på det sjældne og unikke

2023 Chablis Réserve de Vaudon, AOP, Maison Joseph Drouhin vegan Preignac og SauternesDenne vin stammer udelukkende fra hndplukkede druer. Vinmarkerne ligger primrt i Vauvillien dalen, tt p Grand Crus, og mellem Premier Cru'erne Monte de Tonnerre og Mont de Milieu. I 1960'erne, da Chablis vinmarkerne l forladte, s Robert Drouhin potentialet regionen, der et rhundrede tidligere var blevet ramt af phylloxera sygdommen. Han var en af de frste, der ejede vinmarker i Bourgogne, der gik i gang med at genoplive omrdet. Kalkstenen i jordbunden